Optimale - Produit
 
Saison chaude
Saison chaude
Description

Pains et Produits de Panification, améliore la tolérance des pâtes, prolonge la fermentation, augmente le volume des pains et la grigne des coups de lame, Permet d’obtenir une mie plus fine.


Ingrédients

Farine de blé, Acide Ascorbique (E300), Enzymes, Amylase Fongique (E1100), Farine d’orge maltée et torréfiée.


Poids: 50 Kg

Toutes saisons
Toutes saisons
Description

Pains et Produits de Panification, améliore la tolérance des pâtes, prolonge la fermentation, augmente le volume des pains et la grigne des coups de lame, Permet d’obtenir une mie plus fine.


Ingrédients

Farine de blé, Enzymes, Amylase Fongique (E1100), Acide Ascorbique (E300), Farine d’orge maltée et torréfiée.


Poids: 0.5 kg / 10 kg

 
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