DoMix - Produit
 
FSC
FSC
Description

Préparation saveur céréalière.Un mélange de farine et de concentré élaboré pour la réalisation d’un pain spécial.

Ingrédients

Farine de blé, farine de seigle, gluten, son de blé, levain de blé déshydraté, farine d’orge maltée toastée, émulsifiant : E472e, enzymes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique E300


Poids: 10 Kg

Nordique
Nordique
Description

Préparation concentrée (sans sel) pour la fabrication d'un pain special. Recette concentrée spécialement élaborée pour la réalisation d'un pain très brun au gout fort et épicé.


Ingrédients

Farine de Seigle, Farine de blé, grits de soja, graines de tournesol, gluten vital de blé , farine d'orge maltée toastée, levain de blé dévitalisé, graines de lin brun , fibres de sarrasin, levain de seigle dévitalisé, épice, farine de blé malté, émulsifiant: E472e, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes.


Poids: 10 Kg

 
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