DoMix - Produit
 
Campagne
Campagne
Description

Préparation concentrée (sans sel) pour la fabrication d'un pain spécial. Recette concentrée spécialement élaborée pour la réalisation d'un pain spécial avec un savant mélange de seigle fin, de son et de concentrés spéciaux


Ingrédients

Farine de seigle T170, farine de blé T55, sons de blé, farines d'orge maltée et de blé torréfiés, levain de blé dévitalisé, gluten vital de blé, émulsifiant: E472e, enzymes, agent de traitement de la farine: acide ascorbique (E300).

Poids: 10 Kg

Multigrains
Multigrains
Description

Préparation concentrée (sans sel) pour la fabrication d'un pain spécial. Recette concentrée spécialement élaborée pour la réalisation d'un pain spécial avec un savant mélange de graines de millet (23%), de lin brun, de lin jaune, de tournesol et de pavot bleu entres autres.


Ingrédients

Farine de blé T55, graines (tournesol - lins brun et jaune - millet - pavot), gluten vital , farine d'orge et de blé maltées et de blé torréfiés, son de blé, levain de blé dévitalisé, émulsifiant: E472e, enzymes, agent de traitement de la farine: acide ascorbique (E300). Concassé de blé malté, Farine de seigle T170.

Poids: 10 Kg

 
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